Так’c… давненько мы не готовили запеканочки:)
Ну что ж… начнем… на этот раз с натертым сырым картофелем и морковочкой…
Перемешиваем натертые сырые морковь, картофель, любимые специи (у меня орегано и паприка), яички…
Добавим муки, и пол-чайной ложечки соды, гашеной уксусом…
Все тщательно перемешаем и получим вот такую кашицу…
Рыбку нарежем (на этот раз у меня опять тилапия)…
Ну…и выкладываем слои:) Пол порции получившейся картофельно-морковной смеси – слой рыбки…
Рыбу посолим, поперчим, паприкой посыплем, да лимончиком сбрызнем…
Завершающий слой – картофельно-морковный… и в духовку, минут на 30-40…
За это время все отличненько пропечется… достанем и смажем каким-либо вкусненьким томатным соусом или кетчупом и посыплем тертым сыром (у меня НЕтертый, так как нужно было использовать остатки нарезного, вот я его и накромсала)
И опять в духовочку, до полного расплавления сыра…
Ммм… Вкуснотища:)
Приятного аппетита!!!
МММ, выглядит аппетитно, завтра побалую мужа новым блюдом, спасибо за рецепт!
ПС: отличное продвижение!! уже больше половины осилила, ну а елки…закончатся рано или поздно….;))
Мариночка, на здоровье:) Балуй супруга, от этого они добреют:)))Ага, а елки точно скоро должны закончится:)
Лен, какая рыбка у тебя аппетитная! спасибо за рецептик
уже не знаю что и придумать для разнообразия 
Не-не-нет!!!! Я не буду читать рецепт дальше, потому что у меня в холодильнике все это есть, а значит….. А!!!!!! Прощай диета!!!! А еще фотографии вкусненькие! Ну все, ужин сегодня понятно какой будет!
))
Лен, ты хоть когда название поста пишешь, добавляй «слабонервным и худеющим не читать». А то я тогда рулетиком лавашевым соблазнилась (уже ксати его повторила на этой неделе), пообещала что теперь одни овощи и кефир,а тут опять вкуснятину дают. Ну как удержатся?!
А картошка и морковка варенная или сырая?
Лиля, Катюша, спасибо:) Пробуйте на здоровье!
Катюшка, картошка и морковка — сырые, так что все делается очень быстро, все как я люблю:) Рассмешила ты меня припиской «слабонервным и худеющим не читать»:))) Вроде и не сильно калорийно… а летом вообще можно эти запеканочки из одних овощей делать (баклажанчики, кабачки, помидорчик, перчик и т.д.), и кефирчик твой туда же… кашу маслом не испортишь, как говорится:))) А вообще…сколько той жизни:), иногда можно и чего-то вредненького покушать, оно же самое вкусное:)))
Какая вкуснотища, представляю!!!!
Мужа прошу купить духовку!!! В микроволновке такое не приготовить!
free-dom, если микроволновка с функцией конвекции, то можно… и получается тоже очень вкусно, только время приготовления нужно сократить
Аппетитно и просто в приготовлении! Надо будет попробовать
Спасибо за рецепт!
BeBeKK@, на здоровье:) Девиз запеканок — быстро, вкусно, эффектно:)
Надо бы телапии прикупить! Выглядит очень аппетитно!
Ага, и вкусненько:)