Сосиски в тесте, с секретом

260120132304
Сосиски в тесте, что может быть вкуснее? А если они еще и с секретом? Да, очень может быть, что секрет совсем не большой, но поверьте, вкусный-превкусный! Именно он дает неповторимую сочность, аромат и бесподобный вкус такому обыденному блюду, как сосиски в тесте.Мой муж очень их любит! Нет, совсем неправильно я выразилась, он просто обожает сосиски в тесте, причем, в любом виде, но чаще всего все-таки просит именно данный вариант приготовления! Итак, поехали…Что нам потребуется? Естественно, главный наш герой – сосиски! Я люблю маленькие, в Украине они чаще всего называются “Малятки”. Смешное и очень милое название, так и хочется чаще их использовать. Еще потребуется морковь по-корейски и тертый сыр. Ну и, конечно же, нам необходимо вкусное дрожжевое тесто, с этим мне очень помогает одна из моих любимых кухонных помощниц – хлебопечка! Главное, правильно ее озадачить, загрузить ее хорошим рецептом… А рецепт имеется просто отличный, беспроигрышный вариант для вкусной выпечки!

Для начала, приготовим тесто (напоминаю, загружайте продукты в хлебопечку так, как указано в инструкции! В мою труженицу загружаются сначала сухие продукты):

2 чайные ложки дрожжей
500 г муки
1 яйцо
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки сахара
6 столовых ложек растительного масла
250 г теплого молока
Замесить тесто в хлебопечке на режиме «Пицца» (45 минут).

Ну вот, хлебопечка пропищала, сообщила, что тесто готово!

Приступаем к лепке… Каждый подготовленный кружочек смазываем соусом ( у меня, чесночный, вот такой)

Далее, морковка по-корейски, совсем немного…

И чуть-чуть сыра (любого любимого, у меня сегодня российский)

260120132291

Дальше, собственно, главные наши герои – сосиски “Малятки”

Формируем булочки…

Из полученного теста у меня получилось 21 сосиска в тесте!

260120132294

Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом…

И отправляем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180-190.

Все! Готово! Ноль на дисплее, и умирающий от аромата и нетерпения попробовать, муж…

260120132301

Приятного аппетита!

Чаще радуйте своих близких вкусненьким!

С уважением,

Лена Мастерица

Введите Ваш email адрес:

Delivered by FeedBurner

Читать в Яндекс.Подписках

17 комментария(ев) “Сосиски в тесте, с секретом

  1. Ешкин кот! Нет, не так — ОБАЛДЕТЬ!!!! Выглядит совершенно потрясающе. Мой мужчинка тоже обожает сосиски в тесте. Нужно попробовать твой рецепт, такой он интересный и очень секретный) Спасибо, что поделилась)

    • Наташа, рассмешила комментарием, спасибо:) Уверена, малышу твоему понравится, не знаю, правда, как морковку по-корейски… можно ли ее ребятенкам?

      • Я ему буду без морковки лепить и чеснока он тоже не любит, оставлю только сыр. Будет два вида сосисок, для младшего дошкольного возраста (облегченный) и для старшего и умеренно старшего возраста (оригинальный вариант))))) А сосиски мы любим «Три поросенка» житомирские. Нямка и в сосисках в тесте хороши. И чтобы обязательно сверху был кунжутик. Короче НАШ рецепт однозначно, будем выпекать)))

        • Наташа, ого, у тебя куча вариантов уже:) Не забудь поделиться впечатлениями:)

  2. Сестренка, а в разрезе как выглядит? Хоть я и не ем сосиски, но такого пирожка мне и отведать захотелось. Уж больно аппетитно.

    • Ольчик, не додумалась в разрезе сфотографировать… Мы уже слопали:) Но выглядит красиво, сосиска, обрамленная морковкой и сыром:)

  3. конечно, для меня этот рецепт не новый. делала много раз. делаю в микроволновке, в конвекции на 20 мин. — 220 С. В упаковки 2 пласта теста, мне их хватает на 6 сосисек. Сосиски перед завертыванием обмазываю слегка аджикой или кетчупом. Завернутые рулетики полностью смазываю взбитым яйцом. Противень смазываю сливочным маслом. Вкусно и сытно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *