В фаршик (говядина + свинина) добавляем морковочку, чесночок, лучок (у меня зеленый), специи и яйца. Тщательно перемешиваем и лепим ручками корзиночки. А внутрь уже кладем все, что душа пожелает:) У меня — жаренные грибочки, а сверху сыр, натертый на терке…Пальчики оближешь, и несложно, и быстро!!!
Читать полностью →

У меня сегодня снова мини-суши-пати:) Во второй раз крутить роллы оказалось легче, что радует:) Подсмотреть, как это делается, можно здесь http://www.say7.info/cook/recipe/512-Sushi.html . А еще вот попробовала коллажик в Picasa забацать…вот, что из этого вышло…

Победа — потому что очень уж долго не могла созреть все-таки их сделать… То одно, о другое….Да что греха таить — было просто страшно, а вдруг не получится… НО!!! В очередной раз убедилась — не так страшен черт, как его малюют:) Так что, угощайтесь:)

Читать полностью →