Окт
2009

ЛУМАКОНИ. Что за зверь?!:)

лумакони (27) Лумакони / lumaconi (переводится “большие улитки”) — это итальянская паста в форме крупных «улиток», которые принято фаршировать мясом, сыром или подавать с рыбными соусами.

Читать полностью

Июл
2009

Каннеллони, с фетой и помидорами

каннеллони (3)

 

Не в первый раз готовлю по рецептам Скрипкиной Анастасии. Должна признаться, ни разу не разочаровалась:)

Сегодня попробовала каннеллони, фаршированные фетой и помидорами…

 

 

Читать полностью

Май
2009

Плюшки (творожные с укропом)… очень быстро и вкусно:)

Нам потребуется:плюшки (9)

                Тесто

готовое 0,5 кг

              Творог

              Укропчик

              Яйца 2 шт.

 

 

 

Читать полностью

Апр
2009

Вкусно, просто, эффектно…

Мясной рулет с яйцом делаю уже много лет, и всегда он уходит на ура:) Но рассказать понятно на словах никак не выходило,  решила показать… пирог с яйцом (7)Итак, нам потребуется:

  1. 1.Фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
  2. 2.Готовое слоенное тесто 0,5 кг
  3. 3.Яйца варенные 3-4 шт.
  4. 4.Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…пирог с яйцом (6) Читать полностью