Сен
2010

Тесто, которое используется в китайских рецептах

 

07.09.2010Вообще-то, я не большой любитель теста… Но этот вариант точно у меня приживется:) Минимум затрат (как физических, так и материальных), а получается очень вкусненько:)

4,5 стакана муки заливаем 3 стаканами кипятка! И все:) Ни соли, ни сахара, ни яиц, ничего! Только мука и вода! (из данного количества у меня получилось 18 лепешек)

Начинка – любая на ваш вкус, у меня – с картошечкой:) Читать полностью

Авг
2010

Котлетки, нет, отбивнушки… короче, кулинарный экспромт

Америку, наверняка, не открою:) Но сама попробовала впервые:) Итак, начнем…

Кабачки измельчаем в комбайне, вместе с лучком и чесночком (или на терочку) 01.08 (2) Читать полностью

Июл
2010

Готовите ли вы пастери?

sort_11_image186

В Молдавии летом готовят часто и много:)

Это быстро и очень вкусно:)

А вот в Киеве названия “пастери” нет… это просто стручки молодой фасоли или спаржевая фасоль…  Хоть название и не такое загадочное, как “пастери”, но все-равно очень-очень вкусно:)

Чтобы отведать вкусняшку , нам понадобится картофель, пастерька, чесночек, сметанка и специи… Поехали:)))

Пастерьку очищаем от хвостиков, моем  и ломаем пополам…пастерька (4) Читать полностью

Май
2010

Не опять, а снова:)

Так’c… давненько мы не готовили запеканочки:)

Ну что ж… начнем… на этот раз с натертым сырым картофелем и морковочкой…

Перемешиваем натертые сырые морковь, картофель, любимые специи (у меня орегано и паприка), яички…зап. с тк (3) Читать полностью